Вижте точно кои са храните, които ни предпазват от рак

1. Джинджифил – бди над яйчниците

Ако корените на джинджифила са известни с това, че подпомагат храносмилателната ни система, това растение съдържа също и апигенин, биофлавоноид, който спира развитието на раковите клетки.

Според американско изследване на университета в Мисури, джинджифилът противодейства на прогестативите, за които се знае, че увеличават риска от рак на яйчниците и на гърдата.

Жените, които взимат противозачатъчни хапчета или провеждат хормонално лечение, трябва да консумират редовно джинджифил.

Консумирайте по един-два пъти седмично (около 30 грама са ви нужни).

Поръсвайте ястията си с магданоз и целина. Според учени от университета в Охайо, САЩ, апигенитът, който се съдържа в тези две подправки, слага край на „безсмъртието“ на раковите клетки.

Те отново стават чувствителни към процеса на клетъчна смърт и тогава могат да бъдат елиминирани от организма.

2. Броколи – предпазва панкреаса ни

Кръстоцветните (зеле, червени репички, черна ряпа, кресон…) имат защитен ефект срещу рака на черния дроб и на панкреаса, начело с броколите.

Те също така предпазват от рак на хранопровода, дебелото черво, ректума и простатата.

Богати на фолати, броколите защитават ДНК-то на нашите клетки, докато глюкозинолатите им пречат на васкуларизацията и развитието на евентуални тумори.

Всеки ден яжте кръстоцветни, сред които са и броколите. За предпочитане е да ги консумирате приготвени на пара.

Малките плодове като къпини, малини, боровинки, ягоди, имат същия ефект като броколите, при положение че ги консумирате всеки ден в големи количества.

3. Домати – предпазват от рак на гърдата

Богати на ликопен (червен пигмент), доматите намаляват риска от рак на гърдата при жените в менопауза.

Такова поне е заключението на едно изследване, проведено миналата година от американския университет „Рутгерс” в Ню Джърси. При мъжете пък този мощен антиоксидант намалява риска да развият рак на простатата от 25 до 50%.

Яжте домати поне три пъти седмично. За повече ефикасност сварете ги с малко зехтин – това ще увеличи цели шест пъти усвояването на ликопена от организма.

Консумирането на три до пет яйца седмично преди менопаузата също има чудесен защитен ефект срещу рака на гърдата. А също така много помага за това и медът – вземайте по една супена лъжица на ден.

Според други научни изследвания, пиенето ежедневно на четири-шест чаши кафе намалява значително риска от рецидиви.

4. Малки плодове – предпазват устата ни

Боровинки, къпини, ягоди, малини… Червени или черни, няма значение какви са на цвят тези плодове, те са богати на флавоноиди, които ни предпазват от някои видове рак.

И по-специално от този на устата, фаринкса и хранопровода, според проучване,проведено от Американската асоциация за изследвания срещу рак.

За да имат антиканцерогенен ефект, тези плодове трябва да се консумират в огромни количества. Пийте прясно изцеден сок от тях.

Консумирани ежедневно, зелето, червените репички и черната ряпа, имат същия превантивен ефект като тези малки плодове. По такъв начин действа и зеленият чай, при положение, че пиете поне по три чаши на ден.

снимкa: http://novinibg.net