Хранене
5 лесни начина да се храните здравословно
Според редица изследвания неправилното хранене е основен рисков фактор за редица заболявания. От една страна недохранването изтощава организма и имунната система и води до риск от инфекциозни заболявания, преяждането от своя страна пък е в основата на редица сърдечно-съдови заболявания.
Но как да разберем кое е най-доброто за нашето здраве?
Правилният хранителен режим или правилното хранене, зависи от много фактори, като например възраст, физическо състояние на човека и др. Здравословното хранене не значи непременно строга диета, която да бъде спазвана в продължение на дни или месеци. Консумираната храна трябва да бъде не само вкусна, но и да съдържа всички необходими ни хранителни вещества.
Ето няколко стъпки по пътя към здравословното хранене.
• Намалете количеството на консумирана сол. Високият прием на сол може да стане причина за високо кръвно налягане в бъдеще. Ето защо намалявайте постепенно употребата на сол, за да се усили чувствителността ви към солени храни и ще намалее желанието за повече сол в храната;
• Избягвайте консумацията на мазни храни и колбаси. Заменете ги с пилешко месо или риба. Прекомерната употреба на мазнини от животински произход повишава нивото на т.нар. „ лош холестерол“, който е отговорен за редица сърдечно-съдови заболявания;
• Предпочитайте свежите плодове и зеленчуци пред консервираните. Различните плодове съдържат различни полезни за здравето активни вещества. Цитрусовите съдържат големи количества витамин С, а жълто-оранжевите плодове и зеленчуци съдържат каротеноиди, спомагащи за образуването на витамин А в организма. При консервация се губи част от полезните вещества;
• Използвайте по-малко захар. Захарта дава сладък вкус и е силно обичана от децата, но прекомерната консумация повишава риска от затлъстяване, високо кръвно налягане и др.
• Отделяйте нужното време, за да се храните спокойно. Наслаждавайте се на храната в приятна и спокойна обстановка. Защото храната е не само набавяне на нужните витамини, протеини и минерали, а и дар. Нали?
